A16

坐落於丸之內Brick Square 1樓、面向紅磚建築與蓊鬱綠意中庭的「A16 TOKYO」，是一家源自舊金山、氣氛明朗的道地義式餐廳。除了能感受開放式廚房活力的室內座席，天氣晴朗時還有微風吹拂的露台座，讓人幾乎忘了身處都會中心，享受開闊悠閒的時光。

剛端上桌就立刻吸引目光的，是份量十足的現烤披薩。薄脆餅皮烤得香氣四溢，拿起剪刀依喜好剪成適合入口的大小，也是這裡獨有的用餐樂趣。從經典的瑪格麗特開始，起司與番茄紅醬的平衡恰到好處，與同行者一同分食十分輕快順口。

與披薩齊名的招牌義大利麵，則備有口感彈牙的手工生麵與緊緊吸附醬汁的各式風味，組合成極具滿足感的一道佳餚。再搭配生魚片冷盤前菜、份量充實的沙拉或豬肉肉丸，多人的晚餐時光也能吃得熱鬧盡興。

佐餐部分，點上一杯或一壺南義大利葡萄酒都非常合拍。餐後以淋上橄欖油與海鹽的巧克力布丁，或是醇厚的咖啡作結，能從容沉浸在悠長的餘韻之中。

由於午餐與晚餐時段都相當熱門，若是週末或想度過特別紀念日，建議提前預約。